À propos
Philippe
Pierrat
Depuis 2013, Philippe se consacre à l’apiculture avec passion. Tout a commencé à Aumontzey, lors de la récupération d’un essaim, une rencontre décisive à l’origine de son engagement.
Aujourd’hui, il conduit une vingtaine de ruches avec soin et dans le respect des abeilles, afin de proposer des miels authentiques et naturels : sapin aux notes boisées, montagne riche et parfumé, tilleul doux et floral, et acacia issu de la transhumance en Alsace.
Chaque récolte reflète un savoir-faire artisanal et l’attachement à un miel local, sincère et de qualité.
le rûcher
du Meix de la Côte
Le Rucher du Meix de la Côte se situe sur le territoire des Hautes Vosges, non loin de Gerardmer, là, où les sapins prédominent mais également toute une biodiversité.
Les miels y sont doux, parfumés, avec le caractère de la montagne.